BIRRE IN BOTTIGLIA
Allergeni: 1
Chimay Rouge
5,50€
(Belgio) cl 33
Open White
5,50€
(Italia) cl 33
Open Amber
5,50€
(Italia) cl 33
Baladin L’Ippa (Ipa)
5,50€
(Italia) cl 33
Baladin Nazionale
5,50€
(Italia) cl 33 (senza glutine)
Guinness Draught Stout
5,50€
(Irlanda) cl 33
Birra analcolica
5,50€
Monchshof Bockbier
6,00€
(Germania) cl 50
Monchshof Landbier
6,00€
(Germania) cl 50
Grigne' birrificio agricolo - corropoli
Donna Elena
14,00€
American Golden Ale cl 75
Bi.Va.
14,00€
American Golden Ale cl 75
La Casta
14,00€
Weiss cl 75
Pedro
14,00€
Indian Pale Ale cl 75
Emmuccia
7,00€
Birra Bianca cl 50
Mal di Luna
7,00€
Birra Ambrata IPA cl 50
Jaja
7,00€
Pils cl 50
i rossi
Vino della Fattoria
12,00€
Montepulciano d'Abruzzo IGT
Contesa
14,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Aida / Marchesi de’ Cordano
17,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Trinità / Marchesi de’ Cordano
30,00€
Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Santinumi / Marchesi de’ Cordano
50,00€
Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Incanto / Marramiero
22,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Inferi / Marramiero
30,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Pasetti
18,00€
Montepulciano d’Abruzzo Dop
Testarossa / Pasetti
30,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Unico / Tenuta Ulisse
22,00€
Montepulciano d’Abruzzo Dop
Marina Cvetic / Masciarelli
44,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Edizione Cinque Autoctoni / Farnese
50,00€
Barone Cornacchia (BIO)
17,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Vizzarro / Barone Cornacchia (BIO)
32,00€
Montepulciano d’Abruzzo Docg
Escol / San Lorenzo
40,00€
Colline Teramane Riserva Docg
Emidio Pepe (Triple “A”)
70,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
Malandrino / Cataldi Madonna
20,00€
Montepulciano d’Abruzzo Doc
i bianchi
Allergeni: 12
Vino della Fattoria
12,00€
Trebbiano d'Abruzzo IGT
Contesa
14,00€
Trebbiano d’Abruzzo Doc
Diamine / Marchesi de’ Cordano
18,00€
Pecorino Colline Pescaresi Igp
Pasetti
18,00€
Pecorino d’Abruzzo Dop
Villa Gemma / Masciarelli
20,00€
Bianco Colline Teatine Igt
Unico / Tenuta Ulisse
20,00€
Cococciola Terre di Chieti Igp
Unico / Tenuta Ulisse
20,00€
Passerina Terre di Chieti Igp
Cataldi Madonna
18,00€
Trebbiano d’Abruzzo Doc
i rosati
Allergeni: 12
Vino della Fattoria
12,00€
Cerasuolo
Contesa
14,00€
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc
Aida / Marchesi de’ Cordano
16,00€
Rosato Colline Pescaresi IGP
Collefrisio
18,00€
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc
Villa Gemma / Masciarelli
20,00€
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc
Testarossa / Pasetti
18,00€
Rosato Terre Aquilane Igt
Unico / Tenuta Ulisse
22,00€
Merlot
Barone Cornacchia (BIO)
17,00€
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc
Cataldi Madonna
20,00€
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Doc
Rosato / San Lorenzo
17,00€
Rosato Colli Aprutino Igt
birre alla spina
Allergeni: 1
0,30 lt
0,50 lt
1,5 lt
Eku Pils Beer
3,50€
Alc. 4.9% vol. (Germania)
6,00€
17,50€
0,20 lt
0,40 lt
1,5 lt
G. Menabrea e Figli / Ambrata
4,00€
Alc. 5% vol. (Germania)
7,00€
26,00€
Ichnusa non filtrata
4,00€
Alc. 5% vol. (Italia)
7,00€
26,00€
Lagunitas Ipa / India Pale Ale
/
Alc. 5% vol. (USA)
8,00€
/
BIRRE ALLA SPINA
Allergeni: 1
0,30 lt
0,50 lt
1,5 lt
Eku Pils Beer
3,50€
Alc. 4.9% vol. (Germania)
6,00€
17,50€
0,20 lt
0,40 lt
1,5 lt
G. Menabrea e Figli / Ambrata
4,00€
Alc. 5% vol. (Italia)
7,00€
26,00€
Ichnusa / Non Filtrata
4,00€
Alc. 5% vol. (Italia)
7,00€
26,00€
Lagunitas Ipa / India Pale Ale
/
Alc. 6,2% vol. (California)
8,00€
/
Bollicine
Adami Dei Casel
25,00€
Prosecco Superiore extra dry Valdobbiadene Docg
Ca’ del Bosco
55,00€
Franciacorta brut Docg
Ferrari Perlé
55,00€
Trento Doc
bevande
Acqua Panna
2,80€
Liscia 0,75 lt
Acqua San Pellegrino
2,80€
Frizzante 0,75 lt
Coca Cola, Fanta
3,50€
Bottiglia 0,33 lt
Gassosa
3,00€
Bottiglia 0,25 lt
Coca Cola
2,50€
0,20 lt
Coca Cola
4,50€
0,50 lt
Coca Cola
9,00€
1 lt
La cucina
Allergeni
Lista Allergeni
1. Cereali contenenti glutine
e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti di
crostacei e loro derivati
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti derivati
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
* Prodotto che potrebbe essere congelato in base alla disponibilità del mercato.
** Vedi libro ingredienti.
A. Piatto preparato con ingredienti freschi, successivamente sottoposto ad abbattimento secondo le prescrizioni legislative.
coperto
2,50€
Per i nostri pani, utilizziamo farine grezze macinate a pietra, farine a km 0, lievito madre, lievitazione naturale per una maggiore digeribilità, lieviti “selvaggi” a base di frutta o cereali per aromi e fragranze uniche, grani antichi per sapori e consistenze primordiali.
Per il nostro olio abbiamo scelto un oleificio che coltiva in un ambiente incontaminato sulle nostre colline in uno dei borghi più belli d’Abruzzo: Città Sant’Angelo. L’olio extra vergine d’oliva va oltre il semplice prodotto, è una testimonianza della tradizione.
Si avvisa la gentile clientela che, nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti o coadiuvantiallergeni utilizzati in questo esercizio “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Reg. 1169/2011 UE
N.B. Alcuni ingredienti possono non essere menzionati nella descrizione. Vi preghiamo di segnalare allergie o intolleranze al momento dell’ordine.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI AL PERSONALE ADDETTO
