BIRRE IN BOTTIGLIA
Allergeni: 1
i rossi
i bianchi
Allergeni: 12
i rosati
Allergeni: 12
birre alla spina
Allergeni: 1
0,30 lt
0,50 lt
1,5 lt
6,00€
17,50€
0,20 lt
0,40 lt
1,5 lt
7,00€
26,00€
7,00€
26,00€
8,00€
/
BIRRE ALLA SPINA
Allergeni: 1
0,30 lt
0,50 lt
1,5 lt
6,00€
17,50€
0,20 lt
0,40 lt
1,5 lt
7,00€
26,00€
7,00€
26,00€
8,00€
/
Bollicine
bevande
La cucina
Allergeni
Lista Allergeni
1. Cereali contenenti glutine
e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti di
crostacei e loro derivati
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti derivati
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
* Prodotto che potrebbe essere congelato in base alla disponibilità del mercato.
** Vedi libro ingredienti.
A. Piatto preparato con ingredienti freschi, successivamente sottoposto ad abbattimento secondo le prescrizioni legislative.
Servizio e pane
2,00€
Per i nostri pani, utilizziamo farine grezze macinate a pietra, farine a km 0, lievito madre, lievitazione naturale per una maggiore digeribilità, lieviti “selvaggi” a base di frutta o cereali per aromi e fragranze uniche, grani antichi per sapori e consistenze primordiali.
Per il nostro olio abbiamo scelto un oleificio che coltiva in un ambiente incontaminato sulle nostre colline in uno dei borghi più belli d’Abruzzo: Città Sant’Angelo. L’olio extra vergine d’oliva va oltre il semplice prodotto, è una testimonianza della tradizione.
Si avvisa la gentile clientela che, nei piatti preparati e somministrati in questo esercizio, e nelle bevande, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco degli ingredienti o coadiuvantiallergeni utilizzati in questo esercizio “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Reg. 1169/2011 UE
N.B. Alcuni ingredienti possono non essere menzionati nella descrizione. Vi preghiamo di segnalare allergie o intolleranze al momento dell’ordine.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI AL PERSONALE ADDETTO
